Was ist Frischelogistik?
Frischelogistik bezieht sich auf die Logistik im Bereich der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Hinblick auf die Lagerung und den Transport von frischen Lebensmitteln. Dies ist eine spezialisierte Art der Logistik, die sich auf die Beförderung und Lagerung von Lebensmitteln konzentriert, die besonderen Anforderungen unterliegen. Dazu gehören zum Beispiel kurze Haltbarkeit, spezielle Lagerbedingungen und strenge Anforderungen hinsichtlich der Hygiene. Frischelogistik umfasst auch die Planung und Steuerung von Transportwegen und -mitteln. Das Ziel hierbei ist es, sicherzustellen, dass die Lebensmittel unter optimalen Bedingungen transportiert und gelagert werden. Auf diese Weise bleibt die Qualität und Frische erhalten. Frischelogistik ist besonders wichtig, da sie sicherstellt, dass die Lebensmittel sicher und frisch beim Endverbraucher ankommen.
